Die Projekte dienen der Expertisebildung und Weiterentwicklung des Weiterbildungsangebots der Universität Bern, die Evaluation sowie die Hochschuldidaktik und Lehrentwicklung. Sie fliessen in die Programmentwicklung, Beratung und Lehre ein. Zudem sind sie für eine Fachöffentlichkeit der entsprechenden Felder von Interesse. Das ZUW führt auch Studien im Auftrag von Dritten durch.